#mat #bakt #gresskar #hokkaido #bønnerøre #grønnkålchips #vegansk #økologisk #sunn #helse #kosthold. Jeg har brukt hokkaido gresskar i denne retten, men om du ikke får tak i dette tipper jeg at det blir vel så godt med søtpotet
Heri Norge har gresskar lenge hatt en ufortjent båsplass som rekvisitt til Halloween. Bakt i ovn med sitron og honning og blandet med hurtigdampet grønnkål
Server kalkunfileten med baktgresskar, brokkoli og gresskarpuré. Hul ut gresskar og kok ca. Mos den kokte gresskaren med en mikser eller gaffel og tilsett honning og flytende margarin
Andre oppskrifter med gresskar på bloggen er ovnsbakt butternut squash og gresskarsuppe. Her har jeg laget en frisk høstsalat av quinoa, baktflaskegresskar, fetaost og frisk koriander etter inspirasjon fra Donna Hay
Men siden butternut squash/gresskar kan være litt vanskelig å få ta i Norge kan denne suppen fint lages som en gulrot suppe, eller ennå bedre gulrot og søtpotetsuppe
Lam ( lår og hjemmelagde pøler) servert med ertepure, baktgresskar og byggrynrisotto. Her kan det være det kommer noen flere oppskrifter etter hvert, men akkurat nå synes jeg at det morsomste med det hele var å lage hjemmelagde pølser
I dag er det Halloween og i den anledning har jeg bakt kjeks formet som spøkelser og gresskar. Jeg brukte hvit glasur på spøkelsene og oransje på gresskarene
Butternut squash, eller flaskegresskar som det heter på norsk, er min nye oppdagelse. Nedenfor følger en oppskrift og fremgangsmåte på ovnsbakt butternut squash som kan være utgangspunkt for supper, pureer eller som tilbehør til kjøtt eller fisk slik den er
balsamicoeddik, bær, chorizo, crêpes, dill, eggesmør, fredagspizza med pesto, friske bær, fylt paprika, granola, gresskar, gresskar kake, gresskar pai, hva kan jeg bruke gresskar til
